6月9日，南宁市知名餐饮企业名厨一鲜酒楼董事长曾兵率核心团队一行前往毕生爱鲜配总部进行深入考察。此次考察旨在进一步优化名厨一鲜酒楼的食材供应链，通过标准化服务实现降本增效，提升菜品品质，加强双方在餐饮食材供应领域的交流与合作。

名厨一鲜酒楼自成立以来已有16年历史，也见证了南宁酒楼行业的起起落落，凭借其对新鲜食材的严格挑选和精湛的烹饪技艺，在南宁餐饮市场中占据了重要地位，深受消费者的喜爱。随着市场竞争的日益激烈，名厨一鲜酒楼始终将提升菜品品质和优化供应链作为企业发展的重要战略。此次选择考察毕生爱鲜配，正是希望借助其在生鲜食材配送领域的专业优势，为自身发展注入新的活力。

在毕生爱鲜配负责人的陪同下，名厨一鲜酒楼核心团队现场参观了 “毕生爱鲜配” 的智能分拣、鲜肉分割及净菜加工三大中心。详细了解了从食材源头采购、一秒溯源、分拣配送，到终端客户服务的全流程标准化运作体系。一鲜酒楼团队对 “毕生爱鲜配” 先进的运营理念、严格的质量把控以及高效的配送流程表示了高度认可。

双方就生鲜产品的质量标准体系构建、配送流程的优化、信息化管理系统的融合等问题进行了深入交流。名厨一鲜酒楼方面强调，食材的新鲜度和品质是餐饮企业的生命线，希望在与毕生爱鲜配的合作中，能够确保每一道菜品都能使用到最优质的食材。毕生爱鲜配则表示，将充分发挥自身的专业优势，为名厨一鲜酒楼量身定制食材配送解决方案，在保证食材品质的同时，不断优化配送服务，降低成本，提升效率。

名厨一鲜酒楼相关负责人表示，此次考察收获颇丰，为酒楼未来的食材供应和菜品研发提供了新的思路和方向。未来，名厨一鲜酒楼将与毕生爱鲜配在食材供应、菜品创新等方面展开更深入的合作，共同探索餐饮行业的新趋势，为消费者带来更优质、美味、安全的餐饮体验。更希望通过双方的共同努力，为南宁餐饮市场的繁荣发展贡献力量。