5月13日,广西大学领导一行五人深入毕生爱鲜配开展考察调研,旨在加强学校食材供应方面的深度合作,推动高校食材供应链标准化管理。此次考察为双方在校企联动、信息共享、产供协同等领域的合作拓展了新空间。

在考察过程中,毕生爱鲜配负责人详细介绍了公司的运营模式、业务范围及在生鲜供应链领域的创新实践。广西大学领导一行深入生产一线,实地参观了智能分拣、鲜肉分割、净菜加工三大中心,对企业的智能化管理系统、冷链物流技术及质量管控体系给予高度评价。双方围绕如何提升生鲜产品品质、优化供应链效率、加强食品安全保障等问题进行深入交流。


广西大学领导表示,学校在食材供应链管理方面一直以来有较高的要求,不仅在食品安全方面要进行精细化管理,还需在市场价格方面避免人为干扰因素,保障公开透明化。因此要建立互信机制,通过数据化共享,从源头品控到生产加工及配送等各个环节做到标准化,更好实现降本增效。毕生爱鲜配在生鲜行业的创新发展模式具有示范效应,希望通过此次考察,进一步加强双方校企联动的合作成果,实现互利共赢,引领行业向健康可持续方向发展。
