为了弘扬广西桂菜饮食文化，推动广西餐饮业高质量发展，拉动餐饮市场消费，打造桂菜美食品牌，

       12月15日上午，由广西烹饪餐饮行业协会主办的“第十二届广西民族地方特色美食大赛暨广西客家名

菜名小吃专项大赛”在南宁南国弈园盛大举行。来自全区各市县餐饮企业和职业院校选送的422个体现了广

西桂菜四大风味及客家风味的美食品种参加了比赛。经过激烈的角逐，评出了一批特金奖，金奖和银奖。

       这场大赛体现了浓厚的民族地方色彩和健康的饮食理念，来自餐饮行业的各路大师通过精湛的艺术呈

现和细腻的创新工艺，呈现出桂菜独特韵味，不仅是一场美食的盛宴，更是广西饮食文化的一次集中展现

与深度推广，为餐饮界提供了较好的交流平台，同时也为桂味走出广西奠定了坚实的基础。必将为促进广

西餐饮业高质量发展起到了积极的推动作用。

       下午14：30，广西烹饪餐饮行业协会第八届二次理事会胜利召开，会议有广西烹协秘书长吴东栋主持，

党组书记、资深会长曾大文做大会报告，总结了2024年度工作并对2025年工作进行展望。会上发布了新增

的常务理事单位及多家会员单位，并分别对2024年度特别贡献企业、食品安全先进单位及优秀企业家等上

百家企业进行了隆重颁奖。