8月22日,南宁江西商会考察团一行专程前往毕生爱鲜配总部开展实地考察交流活动。双方围绕生鲜配送行业标准化建设、供应链优化、区域合作创新等核心议题深入探讨,旨在凝聚政企商多方力量,共同推动广西生鲜配送产业高质量发展,为餐饮行业供应链升级注入新动能。

考察团一行在毕生爱鲜配相关负责人的陪同下,先后参观了企业的智能分拣中心、鲜肉分割中心、净菜加工中心。在智能分拣区,考察团成员详细了解了毕生爱鲜配自主研发的 “生鲜分拣智能调度系统”,该系统通过 AI 算法实现订单精准匹配、食材分类分拣,不仅将分拣效率提升30%,还能最大程度减少食材损耗,当前损耗率已控制在1% 以下,远低于行业平均水平,让考察团对企业的精细化运营能力给予高度认可。

南宁江西商会会长在考察中表示:“从食材采购源头到终端配送,每一个环节都能看到标准化的管理痕迹,这正是当前生鲜配送行业急需推广的模式。”
座谈会上,双方就行业痛点与发展机遇展开深度对话。从食材准入标准、配送时效标准、服务保障标准三个维度,详解企业如何通过标准化体系解决餐饮客户 “食材品质不稳定、配送不及时、售后无保障” 等核心诉求。

此次交流还达成多项合作共识:南宁江西商会将协助毕生爱鲜配对接更多商会会员企业,推动标准化解决方案在本地餐饮行业的落地;双方计划联合开展 “生鲜配送标准化试点项目”,探索 “商会资源整合 + 企业标准化配送” 的联动模式,助力本地特色食材走向更广阔的市场。